「何を食べても美味しい」
とまで言われるこの北海道という場所。

そんな土地でも、未だにあまり知られていないとても美味しいものがたくさんあります。私たちは美味しいものをただ届けるだけではなく、その土地やお店の歴史、作り手や料理人のバックボーンまで合わせて知ってもらいたいと考えています。

作り手が自分の作ったものの好きなところを語る表情や、過ごしてきた時間やその土地での思い出。口数の少なかった方がこだわりや技術を語る時の饒舌さ。顔を合わせて話す事でわかることがたくさんあります。

とても広い北海道。
友達や家族を誘って、
予定を立てずにふらっと。

また知らない美味しいものとの出会いがきっとあるはずです。あなたの食卓を北海道のもので彩れるよう、Adeliがお手伝い致します。